夫婦2人、食費月2万円台を実現する献立【5月9日~5月15日】

くらし

こんにちは!ちゃんみです。

夫婦2人、食費月2万円台をキープできるよう、工夫した夕食の献立記録です。

旦那さんは、野菜が苦手(結婚を機にだいぶ食べてくれるようになりましたが・・・)なのですが、そんな人でも食べやすいメニューを心がけて作っています。

1週間のうち、ホットプレート・麺類・丼を1日ずつ、残りの4日はメイン+副菜で構成するようにして、ジャンルは、中華・揚げ物・魚を各1日ずつ、ほかの4日は和食or洋食から選ぶようにしています。

種類とジャンルを組み合わせることで、同じものが続かずに飽きのこない献立を考えることができます。

献立を考えるのが苦手、億劫な方や、月2万円台の食生活がどのようなものなのか知りたい方の参考になれば嬉しいです。

我が家の詳しい献立の立て方と買い物術はこちらから↓

5月1日~8日の献立はこちらから↓

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5月9日

ササミしそカツ じゃがいもとウィンナーのマニーマスタード
  • ササミしそカツ
  • ブロッコリーの塩こぶ和え
  • じゃがいもとウィンナーのハニーマスタード
    かきたま汁

旦那さんが大好きでヘビロテしてるササミしそカツ!(業務スーパーの冷凍コーナーに売っているのを揚げただけ)

ブロッコリーは茹でて塩こぶとごま油で和えたら立派なおかずになるのでオススメです!

5月10日

鯖缶カレー アボカド
  • サバカレー
  • アボカドのお刺身

鯖缶を使ったサバカレー!

骨ごと食べれるので、栄養も満点です。サバの風味が効いてて美味しかったです^^

ニンジンを1本すり下ろしたものをいれたのですが、甘味が引き立って甘口派の私にはピッタリの味わいでした。

5月11日

ミートボール カツオのたたき オムレツ
  • ミートボール
  • かつおのたたき
  • オムレツ
  • 茹でキャベツ
  • 大根の和風スープ

珍しくおかずが盛りだくさん(笑)

かつおのたたきが安かったので、食べたくなって買ってしまいました。

大根の和風スープは生姜が効いてて美味しかったです。

5月12日

明太釜玉うどん 炊き込みご飯
  • 明太釜玉うどん
  • 炊き込みご飯

業務スーパーで冷凍の明太子をゲットしたので、釜玉うどんにプラス!

生卵の白身のドゥルンとした感じが苦手なので、メレンゲ状にしました。

炊き込みご飯は業務スーパーの鶏釜飯のもとを使ったのですが、鶏とお出汁の風味がしっかりしていて美味しかったです。

5月13日

肉じゃが ブロッコリーとコーンのツナサラダ 茄子と豆腐のお味噌汁
  • 肉じゃが
  • ブロッコリーとコーンのツナサラダ
  • 茄子と豆腐のお味噌汁

煮物って時々無性に食べたくなりませんか?

ということでこの日のメインは肉じゃがにしました。

じゃがいもはしっかり水にさらして表面のでんぷん質を取り、炒めて油となじませてから煮ることで荷崩れ防止ができます。

サラダは隠し味に麺つゆを入れたのですが、ツナマヨっぽい感じになって美味しかったです。

5月14日

この日は旦那さんが熱中症でダウンしたので、晩ご飯は作らずに簡単にお茶漬けで済ませました。

5月15日

鶏むね肉と蓮根の油淋鶏 ブロッコリーとコーンのツナ 豆腐のお味噌汁
  • 鶏むね肉と蓮根の油淋鶏
  • ブロッコリーとコーンのツナサラダ
  • 茄子と豆腐のお味噌汁

旦那さんが好きなメニューベスト5に入る、油淋鶏。「こんなの彼女に出されたら、世の男性は胃袋掴まれてイチコロだ!」と言ってました。

蓮根も鶏むね肉も片栗粉をつけて焼いているので、タレとよく絡んで美味しかったです^^

お皿は白いお皿にすればよかった・・・

今週の振り返り

今週から一気に暑くなりましたね。

旦那さんが熱中症でダウンするというイレギュラーもありましたが、無事復活できたので一安心です。梅雨入りした地域もあり、季節は着々と夏に近づいていてますね。

皆さんも季節の変わり目ですので、体調にはお気を付けください。

しっかり食べて来週も元気に過ごしましょう^^

みなさんのお役に立てれば幸いです^^

この記事を書いた人

某カフェチェーンで働く関西在住、1994年生まれの新米主婦です^^
私自身が困ったり不安になったこと、やってみて使ってみて良かったものを中心に、やりくり・結婚式準備・妊活・時々コーヒーに関して「これ便利!」、「そんなん知らんかったわ!」な情報をお届けします!

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